調理時間
爽やかキノコ鍋
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料
4人前
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水
1000㏄
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鶏ガラスープの素
大さじ3
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酒
大さじ2
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塩
少々
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醤油
小さじ1
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アオイロ
大さじ2
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鶏団子
12個ぐらい
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◆今回の野菜（ご家庭にあるキノコ類、野菜でも◎）◆
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シメジ
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シイタケ
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ブラウンエノキ
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白菜
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小松菜
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豆苗
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白ネギ
野菜以外の全ての材料を一度火にかけ沸かす、沸いたのち漉し網で漉してスープだけにする。（漉さなくてもOK）
スープに、肉団子とお好みにカットした野菜を全て入れて火入れすると出来上がり。※野菜は、もやしや豆腐など、またうどんや雑炊セットなどの相性がいいよ。
