調理時間30分
食べるラー油
Amonasala第1号レシピ。ご飯にかけてもラーメンに入れてもとにかくハマるパンディ一押しの一品。
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料
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アカイロ
15g
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ごま油
60cc
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サラダ油
60cc
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にんにく
4個
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白ネギ
10cm
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砂糖
10g
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醤油
30g
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白ごま
5g
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アーモンド
10g
にんにく、白ネギ、アーモンドをみじん切りする。（少し粗目のみじん切り）
ごま油、サラダ油を火にかけ、油があたたまったらみじん切りにした①と、ガラムマサラを加える。火を止める。
※油の温度は、上げすぎないように注意！
十分に香りが出てから、砂糖、醤油、白ごまを加えて粗熱を取る。
