まだ知らない、ひと匙の美味しさ
今日は何食べよう
皆でわいわい！ホームパーティー！
調理時間10分
タコときゅうりのスパイスマリネ
アオイロでいただく上品な前菜！タコ、野菜の食感とスパイス、香草感...
調理時間
とうもろこしのキッシュ
クリーミーなチーズと生クリームにほうれん草とベーコン、そこに香ば...
調理時間30分
手羽元の揚げ焼き 甘酢ダレ
アカイロで深みとコクをプラスした甘辛いたれを絡ませたジューシーな...
調理時間10分【漬け込み10分】
白身魚のスパイシーから揚げ
白身魚はメインにディッシュになりえないと思っていた自分を殴りたく...
調理時間60分
バーニャカウダソース
ちょこっと手間を惜しんで作ってほしい！野菜のおかわり必須なスペシ...
新着レシピ
肉味噌丼
お米、麺、豆腐、麻婆豆腐なんかに使っても様になる！甘辛い味が食欲...
調理時間20分
ポークサグ
アオイロ単体で作れるサグカレーのご紹介！豚肉の旨みとトマトの酸味...
ひよこ豆のチキンチリカレー
アカイロだけで作るチキンチリカレー！ピリッとし辛味と味噌とアカイ...
かぼす香る秋刀魚のパスタ
秋刀魚の風味の中にかぼすとスパイスの心地のいい香りが食欲をそそる...
スパイス香るクロケット
サクッとした衣の中からとろけだすスパイシーな香りと玉ねぎのうま味...
ゆず塩麻婆豆腐
辛い麻婆豆腐が苦手な人への新提案！お手軽でお米との相性も抜群！中...
ホワイトマサラチキン
緒方シェフ監修のレシピ！シェフの営んでいるDECON COFFE...
欧風カレー 〜Anomasala edition〜
少し贅沢な欧風カレーのご紹介！奥深いコクある味わいをキイロの香り...
肩ロースの香草とんかつ
アノマサラのアオイロを衣に使用した香草とんかつ！かつ丼にしてもカ...
ほうれん草のスパイス春巻き
キイロのパンチとアカイロの深みのコンボはもはや舌鼓を打つほかない...
レモンクリームパスタ
パスタのレパートリーがマンネリ化してきたそこの貴方に！クリーミー...
太陽のスパイスチャーハン
いつも作るチャーハンのレベルをアカイロの旨みと香りが押し上げる ...
調理時間15分
豚のしょうが焼き
しょうがとスパイスが絶妙なバランスの一品
調理時間5分
レモンマヨだれ（魚料理・肉料理・サラダ等に）
混ぜるだけ超簡単！アカイロとオイスターソースでコク旨！レモンの爽...
調理時間20分（漬込20分）
照り味噌チキン
アカイロで味噌だれに深みと旨みをプラス！香ばしい鶏肉に絡める、濃...
とろり茄子と豚肉の味噌炒め
豚と茄子の相性は言うまでもない、アカイロと味噌の相性もまた抜群。...
スパイス香るBLTサンドイッチ
定番のBLTサンドイッチに、ピリッと効いたスパイスマスタード。い...
油淋鶏風白菜たれ
鶏肉との相性は言わずもがな、甘酸っぱいタレとスパイスの香り、白菜...
旨辛スパイスチゲ
キムチと豆板醤の辛味にキイロのアニスやクミンが爽やかに鼻を抜ける...
無水キーマカレー
いつものキーマカレーが本格スパイスカレーに早替わり！ 難しいこ...
旨辛カルボナーラ
普段のカルボナーラは最後の方は重くなって箸が進まないなんて経験あ...
鶏肉とアスパラガスの塩レモンバター炒め
レモンとバターの香りに、スパイスが効いた奥深い味わい！鶏肉とアス...
ガーリックトースト
ハーブとスパイスで鼻と口が支配されるガーリックトースト！
アオイロで作るナポリタン
アオイロで作るちょっと変わったナポリタンだけど、これが癖になる。...
和風ペペロンチーノ
スパイスって和風にも合うんです。 だしの旨みとハーブとスパイス...
調理時間20分（漬込30分）
ハニーマスタードチキン
アオイロで鶏肉をジューシーに焼き上げ！ハニーマスタードソースと絡...
牛肉のおにぎり
アオイロと甘辛なたれで仕上げたお肉をごま油香るお米とともに混ぜ合...
インスタグラムでもサイトで紹介したレシピを動画で公開しています。ぜひチェックしてみてください！
2025/04/17
『カップ麺』にアノマサラをちょい足ししてみた！〜Vol.3 U.F.O編
2025/04/04
『カップ麺』にアノマサラをちょい足ししてみた！〜Vol.2 チキンラーメン＆どんべい！
2025/03/07
【飯テロ注意】Anomasalaちょいたしカップ麺〜Vol.1
2025/03/05
【Vol.3】Anomasalaが『生まれるまで』の話
2025/03/04
【Vol.2】Anomasalaが『生まれるまで』の話
2025/03/03
【Vol.1】Anomasalaが『生まれるまで』の話
※タップすると音声が再生されます
大航海時代、人々は命を懸けてスパイスを求めた。そんなスパイスのまだ知られていない魅力を紹介。引き返すことは出来ない「スパイスを巡る旅」あなたも、ご一緒にどうですか？
あの料理や、あのスイーツにも？え？そんな使い方あるの？研究員が自ら実験し、スパイスの可能性を解明していきます。これを読めばきっとあたなの人生もスパイシーに。
ア ノ マ サ ラ
キャプテン
ぱんでぃ
筋肉担当
まーちゃん
めがね
ちゃんたけ
巨匠
たくみん
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