調理時間20分
天津どうふ
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料
2人前
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絹ごし豆腐
1PC
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溶き卵
2個
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小葱（小口切り）
適量
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サラダ油
適量
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◆あんかけ材料◆
70cc
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水
小さじ2
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醤油
小さじ2
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酢
小さじ1
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砂糖
小さじ1
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鶏ガラスープの素
小さじ1
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片栗粉
小さじ1
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オイスターソース
小さじ1
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ごま油
小さじ2
-
キイロ
水気を切った豆腐を器に入れる。
小さめのフライパンにサラダ油を入れ、溶き卵を入れかき混ぜながら半熟にし豆腐の上にのせる。
小鍋に、あんかけ材料を入れ火にかけ、とろみが付いたら半熟卵の上からかける。
小葱を散らして完成。
※豆腐はレンジで軽く温めて食べると美味しいよ！豆腐冷・温×餡冷・温どの組み合わせでも美味しく食べれます！餡をご飯にかけて天津飯風も◎
