旨辛カルボナーラ

調理時間30分

旨辛カルボナーラ

カロリー

たんぱく質

脂質

炭水化物

材料

2人前

  • スパゲッティ1.6㎜

    160g

  • ベーコン(あらびきウインナーでもよい)

    50g

  • にんにく

    1個

  • オリーブ油

    40cc

  • 黄身

    2個

  • 牛乳(豆乳でもよい)

    100cc

  • 粉チーズ

    50g

  • 少々

  • キイロ(お好みで増やしても)

    10g

  • ゆで汁80㏄

    80cc

  • ハーブ類(お好みで)

作り方

ボールに黄身、牛乳、粉チーズ、塩、キイロを加えてしっかり混ぜ合わせる。

ベーコン1㎝幅に切る、にんにくはみじん切りにする。

熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンとにんにくを炒める、焼き色が付く程度に炒める。

茹で上がったスパゲッティをフライパンに入れ、具材とゆで汁をしっかり絡めて、ボールに混ぜ合わせたものを加えて更に液卵を絡めて火から下す。

※パスタの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

お皿に素早く盛り付ける。

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