

調理時間30分
旨辛カルボナーラ
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料

2人前
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スパゲッティ1.6㎜
160g
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ベーコン(あらびきウインナーでもよい)
50g
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にんにく
1個
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オリーブ油
40cc
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黄身
2個
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牛乳(豆乳でもよい)
100cc
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粉チーズ
50g
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塩
少々
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キイロ(お好みで増やしても)
10g
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ゆで汁80㏄
80cc
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ハーブ類(お好みで)

ボールに黄身、牛乳、粉チーズ、塩、キイロを加えてしっかり混ぜ合わせる。
ベーコン1㎝幅に切る、にんにくはみじん切りにする。
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンとにんにくを炒める、焼き色が付く程度に炒める。
茹で上がったスパゲッティをフライパンに入れ、具材とゆで汁をしっかり絡めて、ボールに混ぜ合わせたものを加えて更に液卵を絡めて火から下す。
※パスタの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
お皿に素早く盛り付ける。