調理時間15分
温奴のネギ餡掛け
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料
-
絹ごし豆腐
1/2丁
-
白ネギ
1/2本
-
サラダ油
適量
-
鶏ガラスープの素
小さじ2
-
アカイロ
小さじ2
-
水
150cc
-
薄口醤油
大さじ1
-
水
小さじ3
-
片栗粉
小さじ2
白ネギを斜めスライスにし、小鍋にサラダ油少量加え白ネギを炒める。
鶏ガラスープの素、アカイロ、水、薄口醬油を鍋に加えひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
絹ごし豆腐は水気を切り、レンジ500W3分～4分温めて、とろみ餡をかける。
※海鮮など一緒に白ネギと炒めて海鮮とろみ餡でも美味しく出来るよ
