調理時間
牛肉のクリームスパゲティ
カロリー
839kcal
たんぱく質
22.5g
脂質
51.2g
炭水化物
74.4g
※上記は1人前あたりの目安の数値です
材料
2人前
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スパゲティ
160g
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オリーブオイル
大さじ2
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バター
10g
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牛肉（塩コショウして小麦粉をまぶす）
80g
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ニンニク（みじん切り）
2かけ
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玉葱（5㎜程度のスライス）
1/4個
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しめじ
1パック
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トマト（乱切り、お好みの大きさで）
1/2個
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生クリーム
100cc
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牛乳
100㏄
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アオイロ
大さじ１
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コンソメ顆粒
大さじ１
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ゆで汁
適量
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小葱（小口切り）
適量
フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、小麦粉をまぶした牛肉を入れ軽くソテーし、みじん切りのニンニクを入れて香りをつける。
玉葱としめじを加え、更にソテーし全体を馴染ませ、生クリームと牛乳を入れて強火で全体を沸かしてから、アオイロ、トマト、コンソメを入れる。
※生クリーム、牛乳を加えたら少し煮詰めた方がGood!
スパゲティの基本の湯がきで湯がき、②のソースの中へ入れて全体をソースで絡める。（全体の濃度や絡み具合で、ゆで汁で調節する/お好みの濃度に）
深めの器の移して、小葱をデコレして完成。
