調理時間15分
鶏だし素麺
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料
2人前
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胡瓜
1/3本
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鶏がらスープの素（顆粒）
大さじ1
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鶏ささみ
2本
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みりん
大さじ1
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素麺
2束
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茹で卵（半熟卵/約7分ボイル）
2個
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いりごま
適量
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◆スープ◆
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白だし
大さじ2~3
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水
350cc
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ごま油
小さじ1
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アオイロ
大さじ2
卵を約7分茹でる。
鶏ささみをみりんと塩と合わせて電子レンジで加熱して冷ます。
スープの材料を鍋に入れ一度沸かし、しっかり冷やす。
素麵を茹で、しっかり氷水で冷やし水気を切る。
素麵を器に入れ、冷やしたスープを注いで、胡瓜、茹で卵、ささみ、いりごまを乗せて完成。
※スープは、白だしを少し多めに入れ、味濃いめにしていた方が素麺の水分で薄まって丁度良くなるよ！
