

調理時間20分
鶏肉とアスパラガスの塩レモンバター炒め
カロリー
293kcal
たんぱく質
3g
脂質
12.3g
炭水化物
36.9g
※上記は1人前あたりの目安の数値です
材料

2人前
-
鶏モモ肉
1枚
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アスパラガス(5センチ程度の斜め切り)
5本
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白ネギ(斜め切りスライス)
1本
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サラダ油
適量
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バター
20g
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◆漬け込み液◆
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醬油
小さじ2
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酒
小さじ2
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おろしにんにく
小さじ1
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片栗粉
大さじ3
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◆調味液◆
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レモン汁
大さじ3
-
酒
大さじ3
-
砂糖
大さじ3
-
アオイロ
大さじ2
-
鶏ガラスープの素
小さじ1

アスパラガスは皮をピーラーで剥く、アスパラガス、白ネギをカットする。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、漬込んだ鶏モモを炒めアスパラガス、白ネギを入れて、調味液を加えて全体に火を通し、火を止めて最後にバターを加える。
お皿に盛り付ける。