調理時間30分
ひよこ豆のチキンチリカレー
アカイロだけで作るチキンチリカレー！ピリッとし辛味と味噌とアカイロのコクがたまらない一品！
カロリー
347kcal
たんぱく質
13.3g
脂質
15.5g
炭水化物
36.9g
※上記は1人前あたりの目安の数値です
材料
4人
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鶏もも肉
200g
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玉ねぎ
1/2個
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しょうが
1片
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トマト缶
1缶
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ひよこ豆
200g
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塩
適量
-
コンソメ
1個（顆粒の場合大さじ1）
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赤味噌（普通の味噌でも代用可）
大さじ1
-
醤油
大さじ1
-
水
100㏄
-
はちみつ
大さじ1
-
アカイロ
大さじ3
鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切りスライスに切る ひよこ豆はざるにあけて水で洗い水気を切っておく
鍋に油をしいて、玉ねぎが半透明になるまで炒め、鶏もも肉を加え色づくまで炒める。
炒めた玉ねぎと、鶏もも肉にすりおろしたしょうが、アカイロを加えなじませる。 馴染んだらトマト缶、ひよこ豆、コンソメ、味噌、醤油、はちみつ、水を加え馴染ませよ中火で15～20分煮込む。
途中で底が焦げ付かないように混ぜる！
煮込み終わったら全体を混ぜ塩で味を調えたら完成！
