玉葱は繊維にそってスライスし、ベーコンは１センチ幅にカットする。

小鍋にバターを完全に溶かして玉葱とベーコンを炒める、様子を見ながら飴色になってから、ガラムマサラを加える（弱火でじっくりソテーする） 油脂が足りないときは、サラダ油を加えてソテーする。

※パンは食パンなどお家にあるものでも◎

水を加えてコンソメを入れて、玉葱が更に柔らかくなって、塩で味を整える。

フランスパンにスライスチーズをのせて、ガラムマサラを軽く振りトースターで焼く。

スープカップに注ぎ、パンをデコレーションしたら完成。