調理時間15分

パクチーポテト

サクサクに揚げたじゃがいもに、ピリッとしたアカイロと爽やかなパクチーの香りでいただくエスニック風フライドポテト！

カロリー

290.6kcal

たんぱく質

3.47g

脂質

18g

炭水化物

27.5g

※上記は1人前あたりの目安の数値です

材料

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じゃがいもはよく洗ったあと皮は剥かずに皿に載せたら電子レンジで4分加熱する。竹串をじゃがいもに刺した時に抵抗なく刺さればOK!!

冷凍ポテトを使用する場合は表記時間に従って揚げてね！

加熱したじゃがいもは一旦粗熱を取る。粗熱をとっている間にパクチーを3cm幅で切っていく。じゃがいもより大きくなければOK

粗熱をとったじゃがいもを8等分に切って温めておいた油で揚げる。180度で2分半揚げればOK

ボウルにポテトを移し塩、AKAIROを入れ味を馴染ませて皿に移し、その上からパクチーをお好みの量のせたら完成！

出来合いのフライドポテトを使用する際は、すでに塩がかかってると思うのでアカイロだけかければOK