和風ペペロンチーノ

調理時間20分

和風ペペロンチーノ

カロリー

たんぱく質

脂質

炭水化物

材料

1人前

  • スパゲッティ

    100g

  • お湯

    1L

  • ベーコン

    2枚

  • しめじ

    1/2パック

  • ひらたけ

    1/2パック

  • にんにく

    1片

  • 鷹の爪(輪切り)

    小さじ1

  • アオイロ

    小さじ1.5

  • 醤油

    小さじ1

  • だしの素

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

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作り方

しめじとひらたけは石づきを落として手でぼぐす、ニンニクはみじん切りにする。ベーコンは短冊切りに。

鍋にお湯を沸かし、スパゲッティの表示された時間にゆで上げる、お湯を切る。

フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切り、鷹の爪、ベーコンを入れ弱火で香りを出し、しめじ・ひらたけを加えサッと炒め、茹で上がたスパゲッティを入れてアオイロ、醤油、だしの素を入れて、ゆで汁を入れて味を馴染ませる。

ゆで汁や塩で味を整えてね

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