調理時間
牛丼
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料
2人前
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牛肉
200～300g
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玉葱
1/2個
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◆調味料1◆
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砂糖
大さじ3
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酒
大さじ2
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みりん
大さじ2
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醤油
大さじ2
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◇調味料2◇
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水
200㏄
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だしの素
小さじ2
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みりん
大さじ2
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酒
大さじ1
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アオイロ
大さじ1
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醤油（調整用）
大さじ1
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白ごはん
適量
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小葱（小口切り）
適量
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白ごま
適量
牛肉はお好みの切り方にてカットする（こま切れでもよい）、玉葱はくし切り１㎝程度にカットする。
フライパンに、分量外のサラダ油を引き、牛肉を炒めて表面の色が付いたら玉葱を入れて、◆調味料1◆を全て加えて煮る。
煮立ったら、◇調味料2◇を加え更にひと煮立ちさせ、醤油で味を整える。
白ごはんをよそって、肉と汁を上からかけ、お好みで小葱や白ごまを振りかける。
