調理時間30分
手羽元の揚げ焼き 甘酢ダレ
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料
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手羽元
10本
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酒
大さじ1.5
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塩
小さじ1
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卵
1個
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アカイロ
大さじ1
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片栗粉
10g
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サラダ油
適量
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レモン汁
大さじ1.5
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おろしにんにく
小さじ0.5
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醤油
大さじ1
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粒マスタード
大さじ1
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はちみつ
25g
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ビニール袋に手羽先、酒、塩を入れ均等に混ぜ合わせ15分程度置く。
15分置いた手羽元に、卵、アカイロを全体に絡め、片栗粉をまぶす。
フライパンに浅めにサラダ油を入れカリっと揚げる。
ボールにレモン汁、おろしにんにく、醤油、粒マスタード、はちみつを入れ混ぜ、揚げた手羽元を全体に絡める。
