調理時間5分
洋風とろろ
ご飯にかけたって、うどんにかけたって、カレーに添えたって、どこまでも寄り添ってくれる。そんなとろろ。
カロリー
237.9kcal
たんぱく質
13.6g
脂質
9.4g
炭水化物
26.4g
※上記は1人前あたりの目安の数値です
材料
2人前
-
自然薯もしくは山芋
200g
-
卵
全卵2個
-
薄口醤油（濃口でも代用可）
大さじ2（濃口は大さじ1）
-
めんつゆ
大さじ2
-
白だし
大さじ1
-
アオイロ
大さじ2
レシピ動画を見る
皮を剥いてすりおろしたとろろに全卵2個を入れてよく混ぜる。
オクラや納豆などを入れても美味しいよ！
醤油、めんつゆ、しらだし、アオイロを入れ混ぜる。
さっぱりさせたい時はめんつゆをポン酢に変えたり、レモンやゆずなどの柑橘果汁を混ぜてもgood!
