調理時間30分
無水キーマカレー
カロリー
323.5kcal
たんぱく質
16.7g
脂質
19.6g
炭水化物
20.1g
※上記は1人前あたりの目安の数値です
材料
4人前
-
玉ねぎ
1個
-
生姜（チューブ）
30g
-
にんにく（チューブ）
30g
-
セロリ
100g
-
カレー粉
大さじ3
-
キイロ
大さじ2
-
合挽きミンチ
300g
-
カットトマト缶
1缶
-
バター
20g
-
はちみつ
お好み
-
塩こしょう
適量
レシピ動画を見る
玉葱、生姜、ニンニク、セロリはみじん切りにし、フライパンにバターを入れ中火で玉ねぎを少し色づく程度まで炒め、残りの野菜もしっかり炒める。
カレー粉とキイロを入れて香りが立つまで少し炒める。
合挽ミンチを加え、ミンチをほぐしながら全体に火を通す。次にトマト水煮缶を加え水分が無くなるまで軽く煮込む、はちみつ、塩こしょうで味を整える。
隠し味で醤油やソースを足しても美味しいよ
