調理時間20分
爽やかなゴマだれうどん
豚バラとネギたっぷり！爽やかな風味の濃厚なごまダレが絡む、スタミナ満点冷製まぜうどん！
カロリー
728.8kcal
たんぱく質
20g
脂質
45.3g
炭水化物
61g
※上記は1人前あたりの目安の数値です
材料
2人前
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冷凍うどん
2玉
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豚バラ肉
100g
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白ネギ
40g
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小ネギ
お好み
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★ごまダレ★
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市販の胡麻ドレッシング
100g
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すりごま
30g
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にんにくチューブ
5g
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醤油
20g
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酢
小さじ1
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アオイロ
大さじ2
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白ネギを薄切りにして水にさらし辛味を抜く
★ごまダレ★の調味料をボウルにすべて入れて混ぜ合わせる
沸騰したお湯に先に豚バラスライスを潜らせて別皿に置いておく
豚バラスライスを潜らせた後冷凍うどんをゆでる
丼に茹でたうどん豚バラスライスを盛り付けタレを回しかけて刻みネギとラー油を好きなだけかければ完成!!
