

調理時間
牛肉のおにぎり
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料

4個分
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炊いたごはん(少し多め)
茶碗2杯分
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牛肉のこま切れ
80~100g
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塩
適量
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アオイロ
大さじ1
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みりん
大さじ1
-
醤油
大さじ1
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砂糖
小さじ2
-
中華スープ顆粒
小さじ1
-
ごま油
小さじ2
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生姜(みじん切り)
適量
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いりごま
適量
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小葱(小口切り)
適量

牛肉を一口にカットしアオイロ、みりん、醤油、砂糖、中華スープ顆粒、生姜を揉みこみ、約5分程度置く。
フライパンに材料以外のサラダ油を軽くひき、牛肉を入れて炒める、色が変わるとボールに移す、ごはんを入れてごま油、小葱、いりごまを入れて全体を混ぜ合わせる。
手のひらを水で濡らし、塩を軽く広げおにぎりを握る、形を整える。冷めても美味しいよ。