

調理時間
野菜の旨味スープ
カロリー
たんぱく質
脂質
炭水化物
材料

4人前
-
キャベツ
2枚
-
玉葱
1/2個
-
じゃがいも
1個
-
ベーコン
2枚
-
オリーブオイル
大さじ3
-
固形コンソメ
1個
-
キイロ
大さじ1
-
水
500㏄
-
塩こしょう
少々

野菜とベーコンを全て1㎝角に切る。
深鍋に油を入れて野菜とベーコンを全て入れて炒め、約100㏄の水を入れ蓋をする約3~5分間蒸し野菜を柔らかくする。
残りの水を入れて、コンソメ、キイロを入れて約10~15分程度弱火で煮込む。
味を整えるため、塩胡椒を加えて味を整える。
しっかり野菜に火が入り、味が整えばスープカップやボールに入れる。
野菜はなんでもOK!残ってる野菜などを同じように1㎝角に切り色んな野菜を加えてね!仕上げに粉チーズを振ると美味しいよ!