調理時間15分(生地寝かせ30分）
そばのガレット
カラダに嬉しい栄養満点ガレット！そばの食物繊維と卵のタンパク質に、食欲を刺激する「キイロ」を生地に混ぜ、脂質控えめに仕上げました！おしゃれに仕上げてガツガツ食せ！
カロリー
489kcal
たんぱく質
23.8g
脂質
12.7g
炭水化物
69.8g
※上記は1人前あたりの目安の数値です
材料
1人分
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★そば
75g
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★水
180g
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★卵
1個
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★キイロ
大さじ1
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しめじ
20g
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玉ねぎ
1/8個
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塩
少々
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卵
1個
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具材を焼いておく。 玉ねぎを薄切りにし、しめじと焼き、塩で味付けする。
ミキサーに★をいれ撹拌し、30分生地を寝かせる。
フライパンを十分に加熱し、②を薄く伸ばし、1分加熱し、チーズと卵を乗せて2分ほど加熱する。
さらに①を乗せ、生地を4か所折る。
盛り付けて完成。
