調理時間10分
トマトと卵の中華炒め
アカイロがトマトの甘みと酸味を引き立て、卵のまろやかさと絶妙にマッチ！シンプルな材料で、香りの豊かさと旨味を楽しめる一品です！
カロリー
162kcal
たんぱく質
6.9g
脂質
13.1g
炭水化物
3.9g
※上記は1人前あたりの目安の数値です
材料
2人前
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トマト
120g
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卵
2個
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アカイロ
小さじ1
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サラダ油
大さじ1
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塩
少々
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★マヨネーズ
少々
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★鶏ガラスープの素
小さじ1
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トマトを一口大にカット。 ボウルに卵と★を加え混ぜておく。
フライパンにサラダ油をひき、アカイロを弱火でテンパリングする。
トマトを加え、少し崩れるまで炒める。塩を少々加える。
強火にしてボウルに溶いた卵を一気に加え、サッと混ぜ合わせる。
皿に盛り付けて完成。
