鶏モモ肉を一口大の大きさにカットする

●漬込みダレ用の材料をすべて合わせる

カットした鶏モモ肉と漬込みダレをビニール袋に入れて、よく揉む。そのまま約30分冷蔵庫で寝かせる。

野菜は水洗いし、トマトはくし切り、きゅうりは乱切りにする

熱したフライパンに、鶏モモ肉を入れて炒める、鶏モモ肉を入れて弱火でじっくり焼く

焦げやすいので注意する、多少の焦げ具合がおいしいよ

完全に鶏モモ肉に火が通ったら、お皿に、レタスを敷いて鶏モモ肉をタレごと入れる、まわりに野菜を散らして完成。